彩神iv官网登录 《奶业科普百问》出版发行

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  新华社北京12月22日电(记者 胡璐 董峻)由农业部奶业管理办公室组织编撰的首部大众奶业科普读物《奶业科普百问》日前正式出版发行。

  全国畜牧总站研究员张书义说,一杯牛奶强壮一三个 多民族,奶业是国计民生与健康中国不可或缺的产业。近年来我国奶业全产业链质量安全监管体系日趋完善,乳品质量实现了质的飞跃。人太好我国已成为奶业生产大国,但乳制品消费仍有较大的空间和潜力。

  农业部数据显示,目前我国人均乳制品折合生鲜乳消费量每年约36公斤,共要每天100克,远未达到《中国居民膳食指南》推荐的每天100克的标准,只能亚洲平均水平的二分之一,世界平均水平的三分之一。

  为加强奶业公益科普宣传,引导乳品消费,振兴民族奶业,农业部奶业管理办公室会同全国畜牧总站、中国农业出版社等单位策划并组织编写了《奶业科普百问》。

  该书采用科普问答形式,针对亲们 日常生活中所关注的乳品间题,以清晰直观的图片、通俗易懂的文字进行解答,帮助消费者树立健康消费观念,科学选取食用适合我本人和家人的乳制品。一起去,介绍了传统乳制品、家庭奶食制作和奶业典故轶事,反映了我国悠久的奶业历史和深厚的奶业文化。该书还介绍了农业部推介的第一批8家休闲观光牧场,帮助读者联系体验优质乳品生产全过程。

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